Enregistrez chaque livraison fournisseur avec contrôle visuel, température et conformité. Obligatoire pour la traçabilité HACCP.
Mode guidé
Comment ça marche
1
Nouvelle réception
Cliquez sur « + Nouvelle réception » et sélectionnez le fournisseur.
2
Contrôler la livraison
Renseignez le type (frais, surgelé ou sec/ambiant), la température si nécessaire, le n° de BL et vos observations.
3
Exporter pour un contrôle
Utilisez « Export contrôle » pour télécharger le registre PDF des réceptions validées.
À quoi servent les boutons
DLC / DDM
Vérifiez que les dates sont compatibles avec votre utilisation prévue.
Température
Vérifiez que la température de livraison respecte les normes : ≤ 4°C pour les frais, ≤ -18°C pour les surgelés.